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プッタネスカ

プッタネスカ

イタリアはナポリの名物パスタ。直訳すれば、「娼婦のパスタ」。諸説ありますが、忙しい娼婦がスパゲッティ、トマト、アンチョビ、ケッパー、オリーブなどの手軽で安価な食材で(日本では安くはありませんが…)手早く作れたから、と言うことが由来のようです。名前の付け方にもイタリア的なユーモアが感じられますが、庶民的・家庭的なパスタの代表と言えます。そのような家庭的なパスタをお出ししたいという願いを込めて、店名にいたしました。どうか、ご自宅にいるようにおくつろぎながら、それぞれのランチ、ティタイム、ディナーをお過ごし下さいますよう、スタッフ一同心よりお待ちしております。