(公式)閑静な住宅街の一軒家、無添加トマトソースのパスタ店。女性一人でも、お子様連れでも。
こだわりパスタと欧風料理の店

福島県福島市大森字城ノ内45-2

℡;024-502-4889

営業時間;11:30~15:00(L.O)
17:00~21:00(L.O.20:00)

定休日;毎週(月),第3(火) (祝日の場合営業)

お店から
今年の冬も「生パスタのクリームシチューパスタ」(∩´∀`)∩ワーイ

今年の冬も「生パスタのクリームシチューパスタ」(∩´∀`)∩ワーイ

寒い寒い~、ついに、下界にも雪がきました~❄ そして、今年もやってきました、冬のプッタネスカのThe定番、 『生パスタのクリームシチューパスタ』 (¥1,480) 毎年、面倒くさいから今年はやらないというマスターを我々従業員や常連さんが背中を押して、と言うか、むしろ蹴飛ばして作らせるクリームシチューは、ルウから手作り。香り付けのブーケガルニ、とろみ付けのブールマニエなど、フレンチの基本に則った洋食 […]
12月の営業日・お休み

12月の営業日・お休み

  今年の後半はずっとはっきりしないお天気ですねぇ。 雪も早そうだし、喜多方、会津はもう結構積もってるみたいですね。 こっちもそろそろかなぁ。。 さて、12月のお休みです! 4日(月) 11日(月) 18日(月)、19日(火) 25日(月) 31日(月) が、お休みになります。 23日(土曜・祝)は、天皇誕生日で、営業しております!   はいっ、では、恒例のマスターから一言です […]
ビシソワーズスープ~(∩´∀`)∩

ビシソワーズスープ~(∩´∀`)∩

じゃがいもの定番スープ「ビシソワーズ」です。 どちらかと言うと、夏の定番スープなので、冷製で出すことが多いのですが、 温かいバージョンで。 というのも、じゃがいもの他に、ねぎや玉ねぎをふんだんに使っていますので、温製で冬にお出ししても、とても体の温まるスープになっています。 スタッフの冷え性の女性がこれを飲んで、指先まで熱くなってきました!と、言うほどの優れものスープ。 残念ながら、贅沢に材料を入 […]
11月の営業日・お休み

11月の営業日・お休み

  もう台風来ないといいなぁ。。 今年は雨多いですよねぇ。   さて、11月のお休みです! 6日(月) 13日(月) 20日(月)、21日(火) 27日(月) が、お休みになります。   3日(金・祝)は、文化の日で、営業しております! 23日(木・祝)は、勤労感謝の日で、営業しております!     先月はマスターの体調不良や一身上の都合により、お […]

臨時休業のお知らせ。

  店主父逝去のため、しばらく休業とさせていただきます。   再開は11/1~11/3頃の予定です。 ご不便をおかけ致しますが、宜しくお願いします。  
復活の~ティラミス~!

復活の~ティラミス~!

  ティラミス復活ですー! 最初のスィーツパスポートが出た時以来なので、ざっと一年以上、プッタネスカに降りて来なかったティラミス様、ご来迎です~ヽ(=´▽`=)ノ マスカルポーネとクリーム、ココアパウダー、当店自慢のアイスコーヒーを浸したイタリア産サヴォイアルディら、絶妙のコラボはそのまま。 形も不揃いで、手作り感満載!も、そのまま!←褒めてるのか(笑)?   さぁ、「私をハイ […]
10月の営業日・お休み

10月の営業日・お休み

追記;7日(土)、店主体調不良のため、臨時休業とさせていただきます。 段々と秋も深まってきましたねぇ。。 さて、10月のお休みです! 2日(月)        10日(火) 16日(月)、17日(火) 23日(月) 30日(月) が、お休みになります。 9日(月)は、体育の日で、営業しております!   月のきれいな季節ですね。 世の中は選挙選挙で慌ただしいですが、 時には人の世の喧騒を離 […]
9月の営業日・お休み

9月の営業日・お休み

えっと、、梅雨明けはなかったことになったんですね。。(;´∀`)   さて、9月のお休みです! 4日(月) 11日(月) 19日(火) 25日(月) 28日(木)←臨時休業 が、お休みになります。 18日(月)は、祝日・敬老の日で、営業しております! 23日(土)は、祝日・秋分の日で、営業しております! 過ごしやすくていいや~、とばかりも言ってられない今年の夏でしたね。 秋はすっきりとし […]
8月の営業日・お休み

8月の営業日・お休み

え?梅雨明けしたんですか? まだゲリラ豪雨に怯える福島なんですが。。   さて、8月のお休みです! 7日(月) 14日(月) 21日(月) 28日(月) が、お休みになります。 11日(金)は、祝日・山の日で、営業しております! 15日(火)は、第3火曜ですが、お盆で営業しております!   涼しいのは助かるんですが、なんかやる気の出ない天気ですよね。。 うちは、従業員の皆さんは […]
今年の冷パは、水牛vs水蛸!!

今年の冷パは、水牛vs水蛸!!

みなさ~ん、 今年の夏も、プッタネスカはあります!(涙←泣くなよ)! さて、夏恒例の冷たいパスタです。 今年は、ファエッラの、いつもよりちょっと細めのパスタ(スパゲッティ・クラシコ)を使って、食べやすくリニューアル!ま、細いって言っても、2mmが1.7mmになっただけなんで、一般的に、太いっすけどね~(笑)。あはは(^O^;) どうやら、冷製パスタは、日本育ちのようで、イタリアにも冷やして食べると […]
7月の営業日・お休み

7月の営業日・お休み

  あづい~~(=o=;) あづい~~(=o=;) 7月のお休みです。 あづい~~(=o=;) 3日(月) 10日(月) 18日(第3火) 24日(月) 31日(月) が、お休みになります。 17日(月)は、祝日・海の日で、営業しております! さて、夏も本番! 厨房の熱さ本番。まさに、灼熱のアッザムリーダー(←ご存じの方は、アイスコーヒーサービス(笑))。 マスターの血は熱くたぎり、沸騰 […]
6月の営業日・お休み

6月の営業日・お休み

遅くなりましたぁ(;´∀`)。 月初から忙しくて~(←訂正;あまりにヒマで。。) 仕込みに追われ、更新できませんでした~(←訂正;やることなくて、すっかり忘れてたぁ( ゚д゚)ハッ!) さて、気を取り直して、6月のお休みです。 5日(月) 12日(月) 19日(月)、20日(第3火) 26日(月) が、お休みになります。 そろそろ梅雨に入りそうですね。体調崩しやすい、季節の変わり目です。みなさまも […]