(公式)閑静な住宅街の一軒家、無添加トマトソースのパスタ店。女性一人でも、お子様連れでも。
こだわりパスタと欧風料理の店

福島県福島市大森字城ノ内45-2

℡;024-502-4889

営業時間;11:30~15:30(L.O.15:00)
17:00~21:00(L.O.20:00)

定休日;毎週(月),第3(火) (祝日の場合営業)

お店から
8月の営業日・お休み

8月の営業日・お休み

  「暑い」と言うより、「熱い」日本列島です(;´Д`) 福島の暑さをご存じない方々は、「東北は涼しいんでしょう?」 なんて、言われたりしますが、、、 「ボーっと生きてんじゃねぇよ~~~!!、 福島は暑いんじゃぁああああ!」 ( ゚д゚)ハッ! 失礼しました! あまりの暑さに自制心も沸騰中ですぅ。。(;´д`)   さて、8月のお休みです。 6日(月)       13日(月) […]
北海ミズダコのつめたい大葉と明太子♪

北海ミズダコのつめたい大葉と明太子♪

北海ミズダコのつめたい大葉と明太子ー(∩´∀`)∩ 毎年恒例プッタネスカ夏の「つめたいパスタ」シリーズ。 ↑「北海ミズダコのつめたい大葉と明太子」 ↓「つめたい大葉と明太子」のご紹介です! プッタネスカ自慢の乾麺「FAELLA」。 いつもはヴェルミチェッリと言う2.0mmの太麺を使ってますが、 つめたいパスタに関しては、1.7mmのスパゲッティを使っています。 ちょっと細いですね。でも、そこはさす […]
♪プッタネスカ文庫♪新刊のおしらせ。

♪プッタネスカ文庫♪新刊のおしらせ。

プッタネスカ文庫新刊のおしらせです! 「おしっこちょっぴりもれたろう」 今大人気のヨシタケシンスケさんの最新刊。 内容は、まぁ、題名通りです。ぜひ、読んでみてくださいね。 さすがヨシタケシンスケさん、ここに着眼(笑)!?   もう一冊は、 葉祥明の「星の王子さま」 岩波のサンテグジュペリの本はもちろん、出版史上屈指のベストセラーですが、 実は派生本もたくさんあって、原文はフランス語ですし […]
夏野菜のラタトゥイユ(๑•̀ㅂ•́)و✧

夏野菜のラタトゥイユ(๑•̀ㅂ•́)و✧

今年のラタトゥイユができましたー(∩´∀`)∩ これが来ると、プッタネスカの夏!という感じがでてきますね。 食材はズッキーニ・ナス・赤パプリカ・黄パプリカ・ピーマン・トマト。 調味料はニンニク・オリーブオイル・ローレル・塩 これらを、シンプルに、無水調理で煮詰めます。   始めは業務用の大鍋にいっぱいの食材が、、 1/3くらいになったら出来上がり~ヽ(=´▽`=)ノ   冷たく […]
あまずっぱいレモンタルト♪

あまずっぱいレモンタルト♪

プッタネスカの夏のデザートと言えば、 『レモンタルト』♪ 卵黄とバターと、絞りたてのレモンをタルト型でご提供(*^_^*) 甘酸っぱい、夏にぴったりのスウィーツ。コーヒーでも紅茶でも、どちらにも合いますよ~ヽ(=´▽`=)ノ プッタネスカにおいでよー!  
7月の営業日・お休み

7月の営業日・お休み

  暑いですねぇ。。今年は梅雨と暑さが同居してる感じの日本列島です(;´Д`) 夏バテ対策はお早めに~。   さて、7月のお休みです。 2日(月)、       9日(月)      17日(火)、 23日(月) 30日(月) が、お休みになります。 16日(月) は「海の日」で営業しております!   これからが、夏本番。 みなさんも健康第一で。   さて、 […]
6月の営業日・お休み

6月の営業日・お休み

  なんとなく梅雨の気配が、、 今年は季節が色々と前倒しで来てるので、梅雨も早いかもしれませんね。   さて、6月のお休みです。 4日(月)、       11日(月)      18日(月)、19日(火)、 25日(月) が、お休みになります。   学校の衣替えも少し前倒しだったみたいですね。 寒暖の差が激しいので、体調管理が大変ですよねー。 うちのスタッフも半袖だ […]
5月の営業日・お休み

5月の営業日・お休み

  えっと、夏? ハナミズキが満開。 ツツジも満開。 大丈夫なのかなぁ。。   さて、5月のお休みです。 1日(火)、       7日(月)      14日(月)、 21日(月)、 28日(月) が、お休みになります。   3日(木)~6日(日) は営業しております! 15日(火) は第三火曜ですが、ランチのみ営業しております!   もうラーメン屋さんも […]
4月の営業日・お休み

4月の営業日・お休み

  あー、花粉の季節ですね。 うちのスタッフの使ってた顔にプシャッてかけるスプレー(花粉を吸着してくれるらしい。。)を借りて使ってみたのですが、これが結構効いてる感じがして、薬局に行ったら、いっぱい置いてありました。この春のヒット商品かも?   さて、4月のお休みです。 2日(月)、       9日(月)      16日(月)、 23日(月)、 30日(月) 来月ですが、5 […]
プッタの春♪

プッタの春♪

プッタネスカの春と言えば、 『ホタルイカとブロッコリーのペペロンチーノ』♪ 旬の富山産ホタルイカを、食感の嬉しいブロッコリーと伴に。 ホタルイカの旨味の染み出したアーリオ・オーリオ・ペペロンチーノは、いつものペペロンチーノにも増して、一層コクのある仕上がりとなっております!こちらも、ゴールデンウィークまでの限定になりますので、あわせて、お試しくださいね~。
3月の営業日・お休み

3月の営業日・お休み

  春一番の季節ですね。 寒さも雪も吹き飛ばして、暖かい春を連れてきてくれるかな。 あっ、、花粉も連れてくるんだった。。←スタッフ全員花粉症(¯―¯٥) さて、3月のお休みです!    5日(月)、       12日(月)      19日(月)、 26日(月) が、お休みになります。   20日(火) は第三火曜ですが、営業しております! 21日(水) 「春分の日 […]
告知!!バレンタイン企画!『タルトタタン』プレゼント!

告知!!バレンタイン企画!『タルトタタン』プレゼント!

お待たせいたしました~!! 今年もやります! バレンタイン企画! 今年は、、 『タルトタタン』プレゼント~!! 手作りなので、形は不揃いですが、味はしっとり、濃厚のタルトタタン。 決して店のセットデザートには現れない、超レアキャラです!マスターの気分しだいで現れます。 今年も、ネット限定企画になります! 2/10(土)~2/15(木)の5日間、 「HP見た(or FB見た)!」で、ご飲食のお客様、 […]