(公式)閑静な住宅街の一軒家、無添加トマトソースのパスタ店。女性一人でも、お子様連れでも。
福島県福島市大森字城ノ内45-2

℡;024-502-4889

営業時間;11:30~15:00、17:00~21:00(LO20:00)

毎週(月)定休,第一・第三(火)はランチのみ営業

スタッフ・ブログ
11月の営業日・お休み

11月の営業日・お休み

  吾妻山にも安達太良山にも初冠雪が見られました。 猛暑の名残でしょうか、肌寒さが例年より厳しく感じるような気がします。 まだ身体が冬の準備に追い付かないでいる、そんな秋の終わりです。   さて、11月のお休みです。 5日(月)       12日(月)      19日(月) 26日(月) が、お休みになります。 7日(水) はランチのみの営業になります。 20日(火) はラ […]
秋のフンギ(きのこ)尽くし~(^○^)

秋のフンギ(きのこ)尽くし~(^○^)

  秋の季節メニューは旬のきのこを使ったパスタ料理です!でも、うちって、きのこ大好きな店なので、グランドメニューにもきのこパスタがいっぱいあります(^O^;)。なので、今回はその中でも、店お薦めの4つのメニューをピックアップしました(๑•̀ㅂ•́)و✧   まずは当店の看板きのこと言えば、「3種のきのことマッシュルームクリーム」です。マッシュルームとしいたけをベースにした当店手 […]
「ロイヤルミルクティ」・「マサラチャイ」できました~ヽ(=´▽`=)ノ

「ロイヤルミルクティ」・「マサラチャイ」できました~ヽ(=´▽`=)ノ

  昭和の喫茶店の定番「ロイヤルミルクティ」です。最近聞かないと思ったら、紅茶の本場イギリスではないメニューみたいです。しかもこのいかにも英国調の立派な名称も、なんと「和製英語」だとか。でも、本場にはなくても、茶葉を直接ミルクで煮出した独特の味わいは、優しく温かい。日本人の身体にも心にも染み渡ります。   そして、「マサラチャイ」は、インドカレー屋さんで飲まれたこともあるのでは […]
10月の営業日・お休み

10月の営業日・お休み

  進路が荒れる夏の台風とはいいますが、今年の荒れ方は半端なかったですねぇ。 停滞したかと思ったら、戻ってきたり、東から西に行く台風なんて初めてみました。 偏西風無視かよ(;・∀・) 秋台風はあまり被害がありませんように。。   さて、10月のお休みです。 1日(月)       8日(月)      15日(月)16日(火)、 22日(月) 29日(月) が、お休みになります […]
♪ぷったねすか文庫通信♪ノラネコ軍団シリーズ

♪ぷったねすか文庫通信♪ノラネコ軍団シリーズ

ぷったねすか文庫からのおしらせです! 「ノラネコぐんだん パンこうじょう」 「ノラネコぐんだん あいうえお」 今大人気のノラネコぐんだんシリーズです! シリーズなので、パン工場の他にもお寿司屋さんだったり、汽車だったり、飛行機だったりします。パターンはいつも大体同じです。興味を持って、侵入して、やらかして、怒られて、罪ほろぼしに手伝わされます。同じパターンでも面白いのは、まさに吉本新喜劇並の王道で […]
8月の営業日・お休み

8月の営業日・お休み

  「暑い」と言うより、「熱い」日本列島です(;´Д`) 福島の暑さをご存じない方々は、「東北は涼しいんでしょう?」 なんて、言われたりしますが、、、 「ボーっと生きてんじゃねぇよ~~~!!、 福島は暑いんじゃぁああああ!」 ( ゚д゚)ハッ! 失礼しました! あまりの暑さに自制心も沸騰中ですぅ。。(;´д`)   さて、8月のお休みです。 6日(月)       13日(月) […]
北海ミズダコのつめたい大葉と明太子♪

北海ミズダコのつめたい大葉と明太子♪

北海ミズダコのつめたい大葉と明太子ー(∩´∀`)∩ 毎年恒例プッタネスカ夏の「つめたいパスタ」シリーズ。 ↑「北海ミズダコのつめたい大葉と明太子」 ↓「つめたい大葉と明太子」のご紹介です! プッタネスカ自慢の乾麺「FAELLA」。 いつもはヴェルミチェッリと言う2.0mmの太麺を使ってますが、 つめたいパスタに関しては、1.7mmのスパゲッティを使っています。 ちょっと細いですね。でも、そこはさす […]
夏野菜のラタトゥイユ(๑•̀ㅂ•́)و✧

夏野菜のラタトゥイユ(๑•̀ㅂ•́)و✧

今年のラタトゥイユができましたー(∩´∀`)∩ これが来ると、プッタネスカの夏!という感じがでてきますね。 食材はズッキーニ・ナス・赤パプリカ・黄パプリカ・ピーマン・トマト。 調味料はニンニク・オリーブオイル・ローレル・塩 これらを、シンプルに、無水調理で煮詰めます。   始めは業務用の大鍋にいっぱいの食材が、、 1/3くらいになったら出来上がり~ヽ(=´▽`=)ノ   冷たく […]
あまずっぱいレモンタルト♪

あまずっぱいレモンタルト♪

プッタネスカの夏のデザートと言えば、 『レモンタルト』♪ 卵黄とバターと、絞りたてのレモンをタルト型でご提供(*^_^*) 甘酸っぱい、夏にぴったりのスウィーツ。コーヒーでも紅茶でも、どちらにも合いますよ~ヽ(=´▽`=)ノ プッタネスカにおいでよー!  
7月の営業日・お休み

7月の営業日・お休み

  暑いですねぇ。。今年は梅雨と暑さが同居してる感じの日本列島です(;´Д`) 夏バテ対策はお早めに~。   さて、7月のお休みです。 2日(月)、       9日(月)      17日(火)、 23日(月) 30日(月) が、お休みになります。 16日(月) は「海の日」で営業しております!   これからが、夏本番。 みなさんも健康第一で。   さて、 […]
6月の営業日・お休み

6月の営業日・お休み

  なんとなく梅雨の気配が、、 今年は季節が色々と前倒しで来てるので、梅雨も早いかもしれませんね。   さて、6月のお休みです。 4日(月)、       11日(月)      18日(月)、19日(火)、 25日(月) が、お休みになります。   学校の衣替えも少し前倒しだったみたいですね。 寒暖の差が激しいので、体調管理が大変ですよねー。 うちのスタッフも半袖だ […]
5月の営業日・お休み

5月の営業日・お休み

  えっと、夏? ハナミズキが満開。 ツツジも満開。 大丈夫なのかなぁ。。   さて、5月のお休みです。 1日(火)、       7日(月)      14日(月)、 21日(月)、 28日(月) が、お休みになります。   3日(木)~6日(日) は営業しております! 15日(火) は第三火曜ですが、ランチのみ営業しております!   もうラーメン屋さんも […]