(公式)閑静な住宅街の一軒家、無添加トマトソースのパスタ店。女性一人でも、お子様連れでも。
福島県福島市大森字城ノ内45-2

℡;024-502-4889

営業時間;11:00~15:00(LO14:30),17:00~21:00(LO20:00)

定休日;毎週(月),第一・三(火)の夜(ランチは営業)

※最新の情報は記事を御覧ください。

『洋食屋Puttanesca』 OPENです!!

『洋食屋Puttanesca』 OPENです!!

かねてから、準備を進めてまいりました、洋食屋「プッタネスカ」が始まりました! と、言っても別に2号店とかじゃなくて、店内オープンです(笑)。新規メニューとして「洋食屋さんの手作りハンバーグ」をご用意いたしました。それに伴い、初の白米ライスも準備させていただきました。 これで、かねてからあります「チキントマト煮込み」、「牛肩ロースステーキ」と合わせて、パスタだけでなく、ご飯もチョイスできるようになり […]
「プッタネスカ」とは?

「プッタネスカ」とは?

イタリアはナポリの名物パスタ。直訳すれば、「娼婦のパスタ」。諸説ありますが、忙しい娼婦がスパゲッティ、トマト、アンチョビ、ケッパー、オリーブなどの手軽で安価な食材で(日本では安くはありませんが…)手早く作れたから、と言うことが由来のようです。名前の付け方にもイタリア的なユーモアが感じられますが、庶民的・家庭的なパスタの代表と言えます。そのような家庭的なパスタをお出ししたいという願いを込めて、店名に […]
FAELLA社について

FAELLA社について

150年来の伝統の製法で作られたFAELLA社の乾パスタは、じっくり乾燥。今なお静置式で長期乾燥させることにより、独特の歯ごたえを作り出しています。スローフードの本場、イタリアでも一目置かれるPasta。オーナーのマリオさんは、その功績を讃えられ、イタリアの国民栄誉賞にあたる賞を受賞され、その翌年96歳でこの世を去られました。その精神は今も後継者に受け継がれ、FAELLA社を支えています。うちの店 […]
食の安全について

食の安全について

  皆さんは、自宅でトマトソースを作られた時に、 「あれ?ちょっと酸っぱいな」 と、思われたことはないでしょうか。 「ちゃんと本も買った(ネットで調べた)通りに作ったのに。。」 それは、皆様が、間違って作ったわけではありません。どうしたって、酸っぱくなるのです。 「え?ちゃんとトマト缶だってイタリアのホールトマトを使ったし。。」 問題は、トマトの銘柄や値段の高低ではありません。缶の表では […]
お知らせ
フードメニュー全品テイクアウトできます!

フードメニュー全品テイクアウトできます!

  パスタ・ピザ、サイドメニューもテイクアウトできます。 記念日やホームパーティ、小さなお子さまがいる家庭などで、ご活用ください。 [季節メニュー](5月~9月) フレッシュトマトの冷たいポモドーロ 1,280円   北海ミズダコの冷たい大葉と明太子 1,600円   冷たい大葉と明太子 1,280円     [福島卸売市場直送!北海ミズダコのスペ […]
8月の営業日・お休み&営業時間変更

8月の営業日・お休み&営業時間変更

  長い梅雨ですねぇ(;´∀`)。 ただでさえ、コロナで食糧危機が噂されてる中、大雨だ冷夏だとか、、困ったなぁ。。な、夏らしくない夏ですね。   さて、8月のお休みです。 3日(月)、4日(火) はランチのみ営業。 10日(月)、      17日(月)、18日(火) はランチのみ営業。 24日(月)、25日(火) はランチのみ営業。 31日(月)。   今月のお盆明 […]
7月の営業日・お休み

7月の営業日・お休み

  今年も半分過ぎましたねぇ(;´∀`)。 いつもは早くも半分!?、みたいなスピードで上半期も過ぎていくものですが、今年の上半期は、通常の速度ではなくて、目の前の事態に対処するのが精一杯で、早いのか遅いのかも判らない状態でした。下半期はどうなるんでしょうね。   さて、7月のお休みです。 6日(月)、 13日(月)、      20日(月)、 27日(月)、 が、お休みになりま […]
6月の営業日・お休み

6月の営業日・お休み

  更新遅くなりました~! すみません~(;´∀`)。   さて、6月のお休みです。 1日(月)、 8日(月)、      15日(月)、 22日(月)、 29日(月) が、お休みになります。 2日(火) はランチのみの営業になります。 16日(火) はランチのみの営業になります。   コロナはなんとなく終熄したかのように見えて、まだ予断は許さない感じなんですね。 お […]
5月の営業日・お休み

5月の営業日・お休み

  日々状況が目まぐるしく変わりますね。。 感染症と同時に下降する経済とも戦わなければいけないみたいです。 当店としても、県の要請もありましたので、20:00までの短縮営業になっております。 今の所、営業日はいつもと変わらずやっておりますが、念の為、確認のお電話とか頂いたほうが間違いないかなー、と思います。   さて、5月のお休みです。 4日(月)、 11日(月)、      […]

営業時間短縮のお知らせ

新型コロナウイルスの緊急事態宣言のよる、福島県の要請を受け、 当店の営業時間を夜20:00までとさせていただきます。 ラストオーダーは19:30となりますが、酒類の販売は19:00までとさせていただきます。 その他の営業日、営業時間につきましては通常通りの予定ですが、直近の営業につきましては、電話にてお問い合わせいただきますようお願い申し上げます。 なお、通常よりも座席数を減らしての営業になります […]
4月の営業日・お休み

4月の営業日・お休み

  まぁ、連日コロナですよね。 ついに福島市でも感染者が確認されたそうですね。 店としても、店頭に消毒用アルコールを置いたり、手洗いをいつも以上に気を使うようにしてはいますが、なにせ目に見えない敵には分が悪いです。 一日も早い収束を祈るしかないです。   さて、4月のお休みです。 6日(月)、 13日(月)、      20日(月)、 27日(月)、 が、お休みになります。 7 […]
3月の営業日・お休み

3月の営業日・お休み

  暖冬ですねぇ。。とか言ってたら、あれよあれよと収束の気配が見えない新型コロナウイルス。地元の保原の奇祭「つつこ引き祭り」も中止になったり、3/2~子どもたちは春休みが前倒しだとか、なんか対応も○×▲□?。。(←自主規制) な、感じですよねー(;´д`) どうかこれ以上おおごとになりませんように。   さて、3月のお休みです。 2日(月)、 9日(月)、      16日(月 […]
今年のアップルパイ始まりましたぁヽ(=´▽`=)ノ

今年のアップルパイ始まりましたぁヽ(=´▽`=)ノ

  さて、プッタネスカ2020年、 今年のアップルパイできましたぁ!ヽ(=´▽`=)ノ        毎年、心待ちの方も(一部に)いらっしゃるという、真冬のプッタネスカの大定番スイーツ! 外も寒いが、店も(閑散期で)寒い! そんな中でも、ご来店いただいた方のために、スタッフ一同で、手間ヒマ(いや確かにヒマだが)掛けて、すべて手作り(りんごは別)の美味しいアップルパイ。 りんごの甘煮とパイ […]
2月の営業日・お休み

2月の営業日・お休み

  雪降らないですねぇ。 新型肺炎とかも流行って、近所のドラッグストアでも、いつも買ってるマスクが品切れになってたりしてました。福島にも余波が。。 どうかこれ以上おおごとになりませんように。   さて、2月のお休みです。 3日(月)、 10日(月)、      17日(月)、 24日(月祝) が、お休みになります。 4日(火) はランチのみの営業になります。 18日(火) はラ […]
新登場!「生パスタの牡蠣クリーム」

新登場!「生パスタの牡蠣クリーム」

  さて、プッタネスカ2020年、この冬の新作の登場です!   「生パスタの牡蠣クリーム」ヽ(=´▽`=)ノ        去年好評を頂きました、「牡蠣のチーズリゾット」に加えまして、 新たに、三陸産(or広島産)の国内産牡蠣の風味香る、きのこのクリームソースに、 当店の「生パスタのミートソース」でお馴染みの、 極幅広生パスタ「パッパルデッレ」 を絡めた、モッチモチの活気牡蠣な […]
1月の営業日・お休み

1月の営業日・お休み

  寒いんだけど、雪も降らなくて、暖冬なんだろうけど、インフルも流行ってて、 なんか世の中びみょ~な感じですね。 こうなってくると、世の空気に関係なく、自分たちは自分たちで、明るくカラ元気で頑張るしかないかー、 な年の始めのプッタネスカです!   さて、1月のお休みです。 1,2日(水、木)、       6日(月)、 13日(月祝)、      20日(月)、 27日(月) […]