(公式)閑静な住宅街の一軒家、無添加トマトソースのパスタ店。女性一人でも、お子様連れでも。
福島県福島市大森字城ノ内45-2

℡;024-502-4889

営業時間;11:00~15:00(LO14:30),17:00~21:00(LO20:00)

定休日;毎週(月),第一・三(火)の夜(ランチは営業)

※最新の情報は記事を御覧ください。

『洋食屋Puttanesca』 OPENです!!

『洋食屋Puttanesca』 OPENです!!

かねてから、準備を進めてまいりました、洋食屋「プッタネスカ」が始まりました! と、言っても別に2号店とかじゃなくて、店内オープンです(笑)。新規メニューとして「洋食屋さんの手作りハンバーグ」をご用意いたしました。それに伴い、初の白米ライスも準備させていただきました。 これで、かねてからあります「チキントマト煮込み」、「牛肩ロースステーキ」と合わせて、パスタだけでなく、ご飯もチョイスできるようになり […]
「プッタネスカ」とは?

「プッタネスカ」とは?

イタリアはナポリの名物パスタ。直訳すれば、「娼婦のパスタ」。諸説ありますが、忙しい娼婦がスパゲッティ、トマト、アンチョビ、ケッパー、オリーブなどの手軽で安価な食材で(日本では安くはありませんが…)手早く作れたから、と言うことが由来のようです。名前の付け方にもイタリア的なユーモアが感じられますが、庶民的・家庭的なパスタの代表と言えます。そのような家庭的なパスタをお出ししたいという願いを込めて、店名に […]
FAELLA社について

FAELLA社について

150年来の伝統の製法で作られたFAELLA社の乾パスタは、じっくり乾燥。今なお静置式で長期乾燥させることにより、独特の歯ごたえを作り出しています。スローフードの本場、イタリアでも一目置かれるPasta。オーナーのマリオさんは、その功績を讃えられ、イタリアの国民栄誉賞にあたる賞を受賞され、その翌年96歳でこの世を去られました。その精神は今も後継者に受け継がれ、FAELLA社を支えています。うちの店 […]
食の安全について

食の安全について

  皆さんは、自宅でトマトソースを作られた時に、 「あれ?ちょっと酸っぱいな」 と、思われたことはないでしょうか。 「ちゃんと本も買った(ネットで調べた)通りに作ったのに。。」 それは、皆様が、間違って作ったわけではありません。どうしたって、酸っぱくなるのです。 「え?ちゃんとトマト缶だってイタリアのホールトマトを使ったし。。」 問題は、トマトの銘柄や値段の高低ではありません。缶の表では […]
お知らせ
フードメニュー全品テイクアウトできます!

フードメニュー全品テイクアウトできます!

  パスタ・ピザ、サイドメニューもテイクアウトできます。 記念日やホームパーティ、小さなお子さまがいる家庭などで、ご活用ください。 [季節メニュー](5月~9月) フレッシュトマトの冷たいポモドーロ 1,280円   北海ミズダコの冷たい大葉と明太子 1,600円   冷たい大葉と明太子 1,280円     [福島卸売市場直送!北海ミズダコのスペ […]
2022.10月の営業日・お休み

2022.10月の営業日・お休み

  異常気象とコロナに振り回された夏が、やっと終わってくれそうです(;´∀`)。 短い秋になりそうですが、一年で最も美しい福島の秋が穏やかに過ごせますように。。   さて、10月のお休みです。  3日(月)、  10日(月)、 17日(月)、 24日(月)、 31日(月) がお休みとなっております~。 毎週(火)は、ランチのみの営業となっております!   恒例のマスタ […]
2022.9月の営業日・お休み

2022.9月の営業日・お休み

  先月は店主都合により、ちょっと長めに急きょ店を休むことになってしまいました(;´∀`)。 急なことで、告知もままならず、途中たくさんのお問い合わせにも応えられず、ご迷惑をおかけした方々に、 この場を借りてお詫びさせてください(;・∀・)。 今月は通常通り営業の予定です。   さて、9月のお休みです。  5日(月)、  12日(月)、 19日(月)、 26日(月)、 がお休み […]
2022.8月の営業日・お休み

2022.8月の営業日・お休み

  やっぱり明けてなかったじゃんねぇ、、梅雨(;´∀`)。 6月こそ猛暑日がありましたが、7月はずっと梅雨末期な感じで、、あちこちで大変な雨でした。 この辺りも、酷い雨こそなかったものの、どうも不安定で、コロナもあったせいか、ヒマでヒマで。。 大丈夫かなぁ、、ぼくの働き口がなくなっちゃうんじゃないか。。と、こっちでも不安な毎日です(;・∀・)   さて、8月のお休みです。  1 […]
2022.7月の営業日・お休み

2022.7月の営業日・お休み

  梅雨が明けた?(;´∀`) 桜も早かったしねぇ。。12月の大寒波も年内だったしねぇ。。色々ずれて来てますね(^o^;)   さて、7月のお休みです。  4日(月)、  11日(月)、 18日(月)、 25日(月)、 がお休みとなっております~。 毎週(火)は、ランチのみの営業となっております!   さて、恒例のマスターから一言です!。 「喜多方市美術館の「町田尚子 […]
2022.6月の営業日・お休み

2022.6月の営業日・お休み

  えーと、、寒いのか?暑いのか?五月晴れなのか?梅雨のはしりなのか?(;´∀`) 気圧の乱高下で、気持ち悪くなってきました。。歳と伴に、気圧が解るようになって気がします。昔は、「気圧痛?なにそれ」とか、言ってたんですけどねー(^o^;)   さて、6月のお休みです。  6日(月)、  13日(月)、 20日(月)、 27日(月)、 がお休みとなっております~。 毎週(火)は、 […]
2022.5月の営業日・お休み

2022.5月の営業日・お休み

  4月から、30℃連投みたいな春ですね。真夏日の花見で、それも駆け足で終わってしまったので(;´∀`)、気持ちが季節について行けない感じです。コロナも、福島は第7波の中にあると公式が呟いてます。出掛けていいよー、出かける時は感染対策してねー、って、要は、自己責任で出掛けてね、てことなんでしょうねぇ。そんなこんなで、また感染者も増えてきて、、福島も高止まりの状況が続いております。。困った […]

臨時休業のお知らせ。

急で申し訳ありませんが、 店主急用に付き、 4/9(土),10(日)を臨時休業とさせていただきます。  
2022.4月の営業日・お休み

2022.4月の営業日・お休み

  コロナもまだまだ予断を許さないなか、戦争やら、地震やら、物価高やら、不安ばっかりで、頭がパーになりそうな感じですねー(;´∀`)。そんなこんなで、また感染者も増えてきて、、福島も高止まりの状況が続いておりますので、今まで通りの感染対策で、外食をお楽しみいただきたいなぁ、と思います~(^o^;) さて、4月のお休みです。  4日(月)、 、    11日(月)、 18日(月)、 25日 […]
2022.3月の営業日・お休み

2022.3月の営業日・お休み

  ようやく、3/6でマンボウ解除ヽ(=´▽`=)ノ プッタネスカは、マンボウ中は終日お酒なしでしたが、3/8の営業から、お酒の提供も復活となります。 ドルチェ券のサービスワインを楽しみにされてるお客様は、お待たせいたしました~! ただ、まだ福島も高止まりの状況が続いておりますので、今まで通りの感染対策で、外食をお楽しみいただきたいなぁ、と思います~(;´∀`)   さて、3月 […]
営業時間短縮のお知らせ2022.3.6まで延長

営業時間短縮のお知らせ2022.3.6まで延長

福島県のまん延防止等重点措置による要請を受け、新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、 1/27(木)~3/6(日)の間、 当店の営業時間を夜20:00までとさせていただきます。 感染状況によっては、期間が変更となる可能性もあります。 ラストオーダーは19:20となります。なお、酒類の販売は終日自粛とさせていただきます。 一テーブル4名まで(未就学児は除く)となりますので、一組5名以上の来店の場合 […]
2022.2月の営業日・お休み

2022.2月の営業日・お休み

  またマンボウ出ちゃいましたね。。(´;ω;`) 今回は、お酒なしの時短か、お酒ありの時短か選べると言う事みたいなのですが、 プッタネスカは、終日お酒の提供はなしと言う方を選んだので、お酒好きの方には申し訳ないんですけど、 ドルチェ券のサービスワインもなし、ということになります~(;´Д`) 代わりに、冬の定番、アップルパイをお楽しみ下さいm(_ _)m   さて、2月のお休 […]
営業時間短縮のお知らせ

営業時間短縮のお知らせ

福島県のまん延防止等重点措置による要請を受け、新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、 1/27(木)~2/20(日)の間、 当店の営業時間を夜20:00までとさせていただきます。 感染状況によっては、期間が変更となる可能性もあります。 ラストオーダーは19:20となります。なお、酒類の販売は終日自粛とさせていただきます。 一テーブル4名まで(未就学児は除く)となりますので、一組5名以上の来店の場 […]