さて、プッタネスカ２０２２-２３年冬、今年も始まりました！   「生パスタの牡蠣クリーム」ヽ(=´▽`=)ﾉ　 　　　　　 国内産牡蠣の風味香る、きのこのクリームソースに、 当店の「生パスタのミートソース」でお馴染みの、 極幅広生パスタ「パッパルデッレ」 を絡めた、モッチモチの活気牡蠣な一皿！   ３月下旬までの限定メニューになりますので、 牡蠣好きの方はお早めに […]

  秋の季節メニューは旬のきのこを使ったパスタ料理です！でも、うちって、きのこ大好きな店なので、グランドメニューにもきのこパスタがいっぱいあります(^O^;)。なので、今回はその中でも、店お薦めの４つのメニューをピックアップしました(๑•̀ㅂ•́)و✧   まずは当店の看板きのこと言えば、「３種のきのことマッシュルームクリーム」です。マッシュルームとしいたけをベースにした当店手 […]

  昭和の喫茶店の定番「ロイヤルミルクティ」です。最近聞かないと思ったら、紅茶の本場イギリスではないメニューみたいです。しかもこのいかにも英国調の立派な名称も、なんと「和製英語」だとか。でも、本場にはなくても、茶葉を直接ミルクで煮出した独特の味わいは、優しく温かい。日本人の身体にも心にも染み渡ります。   そして、「マサラチャイ」は、インドカレー屋さんで飲まれたこともあるのでは […]

お待たせいたしました～！！ 今年もやります！ バレンタイン企画！ 今年は、、 『タルトタタン』プレゼント～！！ 手作りなので、形は不揃いですが、味はしっとり、濃厚のタルトタタン。 決して店のセットデザートには現れない、超レアキャラです！マスターの気分しだいで現れます。 今年も、ネット限定企画になります！ ２/１０（土）～２/１５（木）の５日間、 「HP見た(or FB見た)！」で、ご飲食のお客様、 […]

今年のアップルパイが焼けましたー(∩´∀｀)∩ 今年もあま～い林檎の香りに、プッタネスカの店内は癒やされてます。 やはり、林檎-シナモン-パイの３トップは最強の布陣です！ そして、毎年好評のホール売りもしてますよ～ヽ(=´▽`=)ﾉ ワンホール￥２,７００です。 在庫は用意してありませんので、２日前までにご予約お願いしますm(__)m   個人的には、アップルパイにアップルティーの『林檎 […]

  ティラミス復活ですー！ 最初のスィーツパスポートが出た時以来なので、ざっと一年以上、プッタネスカに降りて来なかったティラミス様、ご来迎です～ヽ(=´▽`=)ﾉ マスカルポーネとクリーム、ココアパウダー、当店自慢のアイスコーヒーを浸したイタリア産サヴォイアルディら、絶妙のコラボはそのまま。 形も不揃いで、手作り感満載！も、そのまま！←褒めてるのか(笑)？   さぁ、「私をハイ […]

みなさ～ん、 今年の夏も、プッタネスカはあります！（涙←泣くなよ）！ さて、夏恒例の冷たいパスタです。 今年は、ファエッラの、いつもよりちょっと細めのパスタ（スパゲッティ・クラシコ）を使って、食べやすくリニューアル！ま、細いって言っても、２mmが１．７mmになっただけなんで、一般的に、太いっすけどね～（笑）。あはは(^O^;) どうやら、冷製パスタは、日本育ちのようで、イタリアにも冷やして食べると […]

段々と、冬も深まってくるこの季節。冬と言えば、当店の冬の定番メニュー、クリームシチューのパスタが、今年も登場！「生フィットチーネのクリームシチューパスタ」！　ルウから手作りのソースに、香り付けのブーケガルニ、とろみ付けのブールマニエなど、フレンチの基本に則ったシチューは、市販のルウとは奥深さが違います！身体の芯から温まる、煮込み料理。今年は、シチュー単品に、ガーリックトーストとお好きなソフトドリン […]

朝がきた～！ いや、ガトーショコラｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!! びっくりポンや～←おい。 新作、ガトーショコラできましたぁ。 しかも、今回はＢセットデザートではなく、バレンタイン企画です。 なんと、１３日（土）、１４（日）にご来店、ご飲食のお客さまに、毎日先着３０名様まで、無料でプレゼントしちゃいます！店長やる気です！ プッタネスカが送る、渾身の柔らか濃厚ガトーショコラ！大試食会です！ とろ […]